Vertèbres de cou de cheval (4kg)
Cous de canard (4-4.2kg)
Cous de poulet sans peau (2lbs)
Cous de dinde (4.2-5.0kg)
Queue d'agneau (1lb)
Verterbre de boeuf (1lb)
Cous de canard (2lb)
Cailles entières (2lb)
